Compatibilité MySQL + suppression de Redis comme dépendance requise

DbCompat (app/Support/DbCompat.php) :
- like()           → ilike (pgsql) ou like (mysql)
- jsonRegexRaw()   → data::text ~* ? (pgsql) ou CAST(data AS CHAR) REGEXP ? (mysql)
- ftsRaw()         → to_tsvector/plainto_tsquery (pgsql) ou null/fallback LIKE (mysql)
- generatedJsonCol()       → syntaxe colonne générée JSON selon le SGBD
- generatedJsonNestedCol() → idem pour champs imbriqués

Migrations :
- create_releves_table : JSON/JSONB selon SGBD, colonnes générées adaptées,
  index GIN uniquement pour PostgreSQL

Controllers :
- LieuController (search + index) : ilike → DbCompat::like()
- Admin\UserController (index)     : ilike → DbCompat::like()
- RechercheController              : FTS + regex → DbCompat, fallback LIKE MySQL
- ExportController                 : regex → DbCompat::jsonRegexRaw()

UpdateService :
- backupDatabase()  : pg_dump (pgsql) ou mysqldump (mysql)
- restoreBackup()   : psql (pgsql) ou mysql (mysql)

Docker :
- docker-compose.yml       : suppression Redis (plus requis)
- docker-compose.mysql.yml : nouveau fichier pour dev MySQL
- docker-compose.prod.yml  : suppression Redis, DB_IMAGE configurable,
  CACHE_STORE/SESSION_DRIVER/QUEUE_CONNECTION → database par défaut

.env.example :
- DB_PORT commenté avec les deux valeurs (5432/3306)
- CACHE_STORE et QUEUE_CONNECTION commentés (database par défaut)
- Redis marqué optionnel

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

docker-compose.mysql.yml

@@ -0,0 +1,27 @@
+# Développement local — MySQL 8 (alternative à PostgreSQL)
+# Usage : docker compose -f docker-compose.mysql.yml up -d
+# .env : DB_CONNECTION=mysql  DB_HOST=127.0.0.1  DB_PORT=3306
+services:
+  db:
+    image: mysql:8
+    container_name: mesreleves_db_mysql
+    restart: unless-stopped
+    environment:
+      MYSQL_DATABASE: mesreleves
+      MYSQL_USER: mesreleves
+      MYSQL_PASSWORD: secret
+      MYSQL_ROOT_PASSWORD: secret
+      MYSQL_CHARSET: utf8mb4
+      MYSQL_COLLATION: utf8mb4_unicode_ci
+    ports:
+      - "3306:3306"
+    volumes:
+      - mysqldata:/var/lib/mysql
+    healthcheck:
+      test: ["CMD", "mysqladmin", "ping", "-h", "localhost", "-umesreleves", "-psecret"]
+      interval: 10s
+      timeout: 5s
+      retries: 5
+
+volumes:
+  mysqldata: