Ajout du type de champ "place" (Lieu) pour les relevés

- FieldType::Place = 'place' dans l'enum
- _field.blade.php : composant lieu-picker réutilisé pour la saisie
- Validation : integer + exists:lieux,id dans Store/UpdateReleveRequest
- buildData() : stocke {id, nom_long} dans le JSONB (évite les requêtes à l'affichage)
- releves/show.blade.php : affiche nom_long pour les champs de type place

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

app/Enums/FieldType.php

@@ -10,4 +10,5 @@ enum FieldType: string
     case Select   = 'select';
     case Textarea = 'textarea';
     case Number   = 'number';
+    case Place    = 'place';
 }