Import CSV des relevés d'une source

- ImportController : create() (formulaire) + store() (traitement)
- Détection automatique du séparateur ; ou ,
- Suppression du BOM UTF-8
- Correspondance colonnes ↔ champs par libellé
- Parsing des types : date (avec calendrier), booléen, nombre, lieu (recherche par nom_long), texte
- Vue sources/import.blade.php : formulaire + liste des colonnes attendues
- Routes sources.import.create / sources.import.store
- Bouton "↑ Importer CSV" dans la fiche source (soumis aux droits create releve)

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

resources/views/sources/show.blade.php

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                         </a>
                     @endif
                     @can('create', [App\Models\Releve::class, $source])
+                        <a href="{{ route('sources.import.create', $source) }}"
+                           class="px-3 py-1.5 bg-white dark:bg-gray-700 border border-gray-300 dark:border-gray-600 text-gray-700 dark:text-gray-300 text-xs rounded-md hover:bg-gray-50 dark:hover:bg-gray-600">
+                            ↑ Importer CSV
+                        </a>
                         <a href="{{ route('sources.releves.create', $source) }}"
                            class="px-3 py-1.5 bg-indigo-600 text-white text-xs rounded-md hover:bg-indigo-700">
                             + Nouveau relevé