Mode sombre, option désactivation mises à jour, user-picker avec recherche

- Dark mode complet : darkMode:'class' Tailwind, sélecteur clair/sombre/auto
  dans la navigation (mémorisé dans localStorage, sans flash au chargement) ;
  53 vues et 8 composants Breeze mis à jour avec classes dark:
- Composant user-picker : fenêtre modale avec recherche temps réel (nom/email)
  remplace les <select> d'ajout de membres dans sections et sources
- Paramètres : option "Désactiver la vérification automatique des mises à jour"
  (case à cochage auto-soumise, route POST parametres/updates)
- Panneau "Paramètres généraux" remonté en tête de la page de paramètres
- README recentré sur l'installation manuelle hébergement PHP+MySQL
- VERSION 1.0.1

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

resources/views/components/input-label.blade.php

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 @props(['value'])
 
-<label {{ $attributes->merge(['class' => 'block font-medium text-sm text-gray-700']) }}>
+<label {{ $attributes->merge(['class' => 'block font-medium text-sm text-gray-700 dark:text-gray-300']) }}>
     {{ $value ?? $slot }}
 </label>