Suppression de l'export GEDCOM

- Routes export.source et export.recherche supprimées
- ExportController : méthodes source() et recherche() supprimées,
  imports GedcomExportService/DbCompat/Releve/SourceStatus/DB retirés
- Boutons GEDCOM retirés de sources/show, releves/index et recherche/index

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

resources/views/releves/index.blade.php

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             </div>
             <div class="flex items-center gap-3">
                 <a href="{{ route('sources.show', $source) }}" class="text-sm text-indigo-600 hover:underline">← Source</a>
-                <a href="{{ route('export.source', $source) }}"
-                   class="px-4 py-2 border border-gray-300 dark:border-gray-600 text-gray-700 dark:text-gray-300 text-sm rounded-md hover:bg-gray-50 dark:hover:bg-gray-700"
-                   title="Télécharger au format GEDCOM 5.5.1">
-                    ↓ GEDCOM
-                </a>
-                @can('create', [App\Models\Releve::class, $source])
+@can('create', [App\Models\Releve::class, $source])
                     <a href="{{ route('sources.releves.create', $source) }}"
                        class="px-4 py-2 bg-indigo-600 text-white text-sm rounded-md hover:bg-indigo-700">
                         + Nouveau relevé